Choklad & Tranbär

En mycket läcker dinkelskorpa där vi kombinerat mörk choklad med tranbär. Denna skorpa avnjuts bäst med vårt te Classic Earl Grey. 

Visste du att...

Dinkel har odlats i Norden mycket länge, och är släkt med dagens vete,. Det tros ha sitt ursprung i Mellanöstern, men ursprunget är omtvistat. Dinkel har under de senaste hundra åren ersatts av vanligt vete. De senaste åren har dinkel dock blivit mer populärt, på grund av det inte kräver lika mycket gödning som vanligt vete. Mjölet i sig är mycket nyttigt.

De röda runda, aningen avlånga är mycket C-vitaminrika. De mognar relativt sent på hösten. Bären är något större än lingon. Enligt folktradition blir de bättre (godare) om den första frosten fått nypa dem innan man plockar dem. Tranbär har en syrlig frisk smak, som påminner om lingon, men är intensivare, och de används bland annat till saft, sylt, gelé och likörer - även drinken vargtass kan göras på tranbär.

24 st/förpackning (går att dela 12/12)

Charlie's House | Tfn: 0417-303 69 | E-post: info@charlieshouse.net