Första | Föregående | Nästa | Sista
Sida 1 av 2 Första | Föregående | Nästa | Sista

Polkagris

Då både vi kommer från norra Småland så är polkagrisar en del av vår uppväxt. Alla har sin personliga favorit bland polkagrisarna, men när vi ville göra en skorpa med polkagrisar i valde vi den klassiska polkagrisen. Den tycker ju alla om. Vår polka köper vi från Gränna. Innan vi blandar dem i skorpdegen stöter vi sönder dem med en påk. En polkapåk helt enkelt.

Visste du att...

En polkagris är gjord av vatten, socker, (pepparmint), glukos och ättika. Den klassiska varianten är stänger med inblandad rödfärgad smet. Det ger ett karakteristiskt röd-vit-randigt utseende. Amalia Eriksson fick 1859 tillstånd av magistraten i Gränna att bedriva sockerbageri och tillverka karameller. Hon var den första som tillverkade polkagrisar.

24 st/förpackning (går att dela 12/12)

Storlek: 220g
Charlie's House | Tfn: 0417-303 69 | E-post: info@charlieshouse.net